2022年04月20日(水)

夜のお品書き

◆夜のお品書き◆

■海幸盛り
(二名様盛)7,800円(税込 8,580円)〜
(三名様盛)9,800円(税込 10,780円)〜
(四名様盛)11,800円(税込 12,980円)〜
(五名様盛)13,800円(税込 15,180円)〜

海幸盛は中心に盛り込み魚をお客様にお選びいただいております。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」は
その日の仕入れによりそれぞれの魚種が変わりますので、
本日おすすめの魚は係の者にお尋ねのうえお選びください。

○「いかの姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、
後料理として、無料で塩焼きか天ぷらに致します。
○「魚の姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、
後料理として、無料であら汁に致します。
※時化などの天候により「活いか」の仕入れが出来ない場合
「魚の姿造り」をご用意させていただきます。

■活いか姿造り========

四季折々で旬のいかは種類が変わります。
きじまでは、その時期「一番旨い活いか」を姿造りに致します。
様々な「いか」の美味しさをお楽しみ頂けます。

●するめいか 3,800円(税込 4,180円)〜〔大〕5,000円(税込 5,500円)〜
するめいかは、肝醤油で食べると絶品。歯触りが楽しめるいかです。

●やりいか 4,800円(税込 5,280円)〜〔大〕6,000円(税込 6,600円)〜
やりいかは、旨み、甘みが強く、淡白で上品。
やりいかのお刺身はいかの中でも最上級の味わいです。

●剣先いか 5,400円(税込 5,940円)〜〔大〕6,800円(税込 7,480円)〜
剣先いかは、甘みが濃厚で、日本近海で80種類ほどいるいかの中で、
「いかの王様」と称されているほどの美味しさです。


●あおりいか 時価
あおりいかは、肉質が厚く、甘みがあります。
うまみ成分「遊離アミノ酸」の量が
国産いかとしては
とび抜けて多いため、最高水準の美味しさです。

○きじま名物「いかの姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、
後料理として、無料で塩焼きか天ぷらに致します。

アラカルト========

■逸品/前菜
・出汁巻き玉子(平飼い有精卵使用) 800円(税込 880円)
・天然まぐろ山かけ 850円(税込 935円)
・いかしゅうまい(三個) 880円(税込 968円)
・いかわた焼き 1,200円(税込 1,320円)
※上記以外にもおすすめ商品がございます。
■煮物 1,200円(税込 1,320円)~
■揚物 1,200円(税込 1,320円)~
■鍋物 (二人前よりご注文を承ります)
・放牧豚 肩ロースしゃぶしゃぶ 一人前 3,500円(税込 3,850円)
・枕崎牛しゃぶしゃぶ 一人前 5,280円(税込 5,808円)

■土鍋ご飯(自然栽培米100%・一合/約二人前) 
・白米 850円(税込 935円)
・たこめし 1,600円(税込 1,760円)
・銀鮭五目めし 1,800円(税込 1,980円)
・穴子めし 2,700円(税込 2,970円)
・牛めし 3,500円(税込 3,850円)

■食事
・煮麺魚醤仕立て 750円(税込 825円)
・炙りさば棒寿司 1,750円(税込 1,925円)

■甘味 
・有機黒ごまアイス 380円(税込 418円)
・白玉ぜんざい 450円(税込 495円)
・黒糖プリン 450円(税込 495円)
・白玉あんみつ 750円(税込 825円)

海幸会席========
※ご注文は二名様から承ります。

■「渚」お一人様 6,500円(税込 7,150円)
・季節の前菜三種・海幸盛・季節の鍋物
・口替り・土鍋ご飯・デザート
※「渚」の海幸盛は二名様・三名様から「魚の姿造り」、
四名様から「いかの姿造り」が盛り込まれます。
二名様、お一人+1,000円(税込 1,100円)で、
三名様、お一人+500円(税込 550円)で「いかの姿造り」に変更できます。

■「潮風」お一人様 9,000円(税込 9,900円)
・季節の前菜五種・海幸盛・季節の鍋物
・口替り・土鍋ご飯・デザート

■「荒磯」お一人様 12,800円(税込 14,080円)
・季節の前菜七種・海幸盛・季節の鍋物
・網焼き伊勢海老またはお魚料理またはお肉料理
・土鍋ご飯・デザート

■「海響」お一人様 18,000円(税込 19,800円)※前日までのご予約で承ります。
・季節の前菜七種・海幸盛・季節の鍋物
・網焼き伊勢海老またはお魚料理またはお肉料理
・土鍋ご飯・デザート

画像は海幸会席料理のイメージです。

季節の鍋会席========
※ご注文は二名様から承ります。

放牧豚の白だしすき鍋 お一人様 6,500円(税込 7,150円)
・季節の前菜五種・海幸盛・放牧豚の白だしすき鍋
・お食事(国産小麦細うどん)・デザート

枕崎牛のしゃぶしゃぶ お一人様 8,500円(税込 9,350円)
・季節の前菜五種・海幸盛・枕崎牛のしゃぶしゃぶ
・お食事(国産小麦細うどん)・デザート

枕崎牛のすき鍋 有機白みそ仕立て お一人様 9,000円(税込 9,900円)
・季節の前菜五種・海幸盛・枕崎牛のすき鍋 有機白みそ仕立て
・お食事(国産小麦細うどん)・デザート

放牧 かすみ鴨 鴨鍋 お一人様 9,500円(税込 10,450円)
・季節の前菜五種・海幸盛・放牧 かすみ鴨 鴨鍋
・お食事(国産小麦細うどん)・デザート

うみさち鍋 お一人様 12,800円(税込 14,080円)
・季節の前菜五種・海幸盛(活いか姿作り入り)
・海幸鍋 
(伊勢海老・はまぐり・牡蠣・旬の魚など海の幸を盛り込みます)
・お食事
(国産小麦細うどんまたは自然栽培米100%/
平飼い有精卵 玉子雑炊)
・デザート

天然くえ ちり鍋 お一人様 12,800円(税込 14,080円)※前日までのご予約で承ります。
・季節の前菜五種
・海幸盛(活いか姿作り入り)
・天然くえ ちり鍋
・お食事(自然栽培米100%/ 平飼い有精卵 玉子雑炊)・デザート

※「放牧豚の白だしすき鍋」「枕崎牛のしゃぶしゃぶ」
「枕崎牛のすき鍋 有機白みそ仕立て」「放牧 かすみ鴨 鴨鍋」の「海幸盛」は
二名様・三名様は「魚の姿造り」、
四名様から「いかの姿造り」が盛り込まれますが、
二名様、お一人+1,000円(税込 1,100円)で、
三名様、お一人+500円(税込 550円)で
「いかの姿造り」に変更できます。
※天候により、いかの入荷のない場合は他の魚になる事がございますので予めご了承ください。

夜の御膳========

枕崎牛のしゃぶしゃぶ 
お一人様 5,280円(税込 5,808円)※二名様よりご注文承ります。
・枕崎牛(大判四枚)・野菜盛り合わせ・うどん・餅

■追加メニュー■
しゃぶしゃぶ追加肉(枕崎牛二枚)1,900円(税込 2,090円)
野菜盛り合わせ(一人前) 800円(税込 880円)
きじま特製ポン酢(一人前)(農薬不使用 ゆず)200円(税込 220円)
胡麻だれ(有機胡麻で手作り)一人前 200円(税込 220円)

お子様========

お子様すこやか御膳 3,800円(税込 4,180円)
・天然海老のフライ・神山鶏の唐揚げ
・手作りハンバーグ
・温野菜・海老の黄金焼き
・海鮮グラタン
・有機栽培 ポテトフライ
・にぎり寿司(四貫)・平飼い有精卵の玉子焼き
・お吸い物・季節のフルーツ

・ちびっこ御膳 2,300円(税込 2,530円)
・天然海老のフライ・神山鶏の唐揚げ
・手作りハンバーグ
・温野菜・海鮮グラタン
・有機栽培 ポテトフライ
・にぎり寿司(三貫)・平飼い有精卵の玉子焼き
・お吸い物・季節のフルーツ

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デザート(単品)
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有機黒ごまアイス380円(税込418円)
ミルクアイス380円(税込418円)
黒糖プリン450円(税込495円)
白玉ぜんざい450円(税込495円)
クリームあんみつ 750円(税込825円)
揚げくるみ羊羹ミニアイス付き580円(税込638円)

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選べるデザートセット
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甘味+お飲み物 800円(税込880円)
下記の中からお好きな甘味と飲み物をひとつとずつお選びいただけます。
●選べる甘味
・有機黒ごまアイス・ミルクアイス・黒糖プリン
・白玉ぜんざい・クリームあんみつ・揚げくるみ羊羹ミニアイス付き
●選べる飲み物
自然栽培 大和茶(釜炒り茶・特上ほうじ茶・初摘み烏龍茶・初摘み和紅茶・茶花烏龍茶・レモン和紅茶)
有機中国茶(有機 金花プーアール茶・有機ジャスミン茶・有機黒烏龍茶)
紅茶(紅茶・ジンジャーティー)その他、季節のおすすめなどもございます。