大切な方とのご会食や、ビジネスシーンでのご利用、
ご家族とのお食事の場に
体に優しく美味しい日本料理でおもてなし
横浜開港から現代まで常に進化し続ける新しい町、みなとみらい。
ここから、新しいきじまのおもてなしがはじまります。
日本の「蔵」を再現
日本の「蔵」をイメージした土壁のしっとりした質感と木の温かなぬくもりを感じる伝統的な和の空間に、どこか異国のエッセンスも感じるしつらえでお客様に心地良いひとときをお過ごしいただきます。
体に優しく、美味しい日本料理
きじまが日本全国の浜から直接仕入れる活魚やMSC・ASC認証魚などを中心とする旬の海の幸を使い「名物 活いか姿造り」を筆頭に鮮度と旨さにこだわった多彩なメニューをご用意しました。
また、有機・自然栽培の米や野菜をはじめアニマルウェルフェアに配慮した平飼い有精卵や放牧の畜産物など生命力に満ちたサステナブルな食材、さらには添加物を一切使わない伝統的な製法で作られた調味料を用いて手づくりする安心・安全で特別なお料理を皆様にお楽しみいただきます。
