会社情報

MISSION

キシマのミッション

食を通じて持続可能な
共同体の創造と発展に
寄与する

OUTLINE

会社概要

商号 株式会社キシマ
所在地 〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3970
電話番号 TEL 045-870-4068(代)
FAX番号 FAX 045-870-4069(代)
設立 昭和41年 11月25日
資本金 4,800万円
売上高 19億円 2014年8月実績
従業員数 310名(2013年8月現在) ※パート・アルバイトを含む
代表数 代表取締役 杵島 正光
業務内容 ・レストラン経営による飲食事業 ・催事の企画運営
取引銀行 横浜銀行 りそな銀行

HISTORY

キシマの歴史

1966年 有限会社キシマ設立
1979年 持ち帰り寿司「太助ずし」オープン。
1981年 やきとり居酒屋「酒処きじま」オープン。
1987年 「酒処きじま」を海鮮居酒屋に業態変更。
1989年 三菱重工と九州活魚輸送共同研究スタート。自社独自の活魚車を作る。
1990年 関東初、九州より活イカ輸送に成功。九州の「活いか」が戸塚で食べられると話題を呼ぶ
1991年 「酒処きじま」をさらに活魚料理をベースにした「海幸料理きじま」へ業態変更。店頭および店内に大小多数のいけすを持つ、特色ある店舗へと変わる。有田焼の大皿に、活いかと朝しめたての魚を多種盛り込んだ刺盛り「海幸盛(うみさちもり)」が爆発的人気となる。
1995年 「太助ずし」に併設して「宅配ずし」部門スタート
1998年 仕出し・宅配ずし部門「浜仕出し」オープン。冠婚葬祭やパーティなどの仕出し料理ノウハウを確立する。
2000年 鎌倉市大船に「日本大漁物語きじま大船店」オープン。きじまの特色であるインパクトのある大小いけすが話題を呼ぶ
2001年 株式会社キシマに組織変更
2002年 戸塚区戸塚町にグルメ回転ずし「海のあきんど」オープン。自社活魚車での浜直接仕入れにより、抜群の鮮度感と魚種の豊富さを前面に打ち出し、回転ずしとは思えないネタの良さで繁盛店となる。
2003年 戸塚区戸塚町に「おもてなし館きじま本陣」オープン。本社を移転併設する。
2006年 新横浜プリンスホテル2Fに「日本大漁物語きじま新横浜店」オープン。
2007年 東戸塚東口駅前に「日本大漁物語きじま東戸塚店」オープン。
2008年 川崎駅東口駅前に「日本大漁物語きじま川崎店」オープン。
2010年 戸塚駅西口駅前トツカーナモールに「うお三昧きじま」オープン。

STORE LIST

運営店舗一覧

きじま本陣

きじま本陣

横浜市戸塚区戸塚町3970

きじま新横浜店

日本大漁物語きじま 新横浜店

横浜市港北区新横浜3-4新横浜プリンスホテル2F

きじま 川崎店

日本大漁物語きじま 川崎店

川崎市川崎区駅前本町7番地 川崎モアーズ8F

きじま 東戸塚店

日本大漁物語きじま 東戸塚店

横浜市戸塚区信濃町516 トラペ2F

きじま 大船店

日本大漁物語きじま 大船店

鎌倉市大船1-11-7 ヴィコロビル2F

きじま赤門 藤沢店

きじま 赤門 藤沢店

藤沢市南藤沢8-5 藤沢ガーデンハウス1F

うお三昧

うお三昧

横浜市戸塚区戸塚町20-2 戸塚駅西口ビル 2F

きじまのお届け寿司

きじまお届け寿司

きじまの宅配サービスです。