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旬のにぎり寿司八貫と巻物(天然まぐろ中とろ入り)・季節の天ぷら・平飼い卵の餡掛け茶碗蒸し・お吸い物
※お寿司の内容は日々の入荷の状況により変わります。
旬のお刺身六点盛り・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し・季節の天ぷら・自然栽培米 白米・お吸い物・香の物
季節の小鉢二種・平飼い卵の餡掛け茶碗蒸し・有機野菜の天ぷら・季節の煮麺(季節によって内容が変わります)・旬のにぎり寿司四貫
平飼い卵の餡掛け茶碗蒸し・お吸い物・香の物
季節の小鉢七種・季節のお鍋・旬のにぎり寿司四巻・お吸い物・季節のデザート
※プラス400円(税込440円)で季節の天ぷらを追加できます。
季節の前菜三種(平飼い卵の餡掛け茶碗蒸し入り)・季節のお造り四種・放牧豚のしゃぶしゃぶ・季節の天ぷら・旬のにぎり寿司四巻・お吸い物・季節のデザート
※プラス1,000円(税込 1,100円)で「放牧豚のしゃぶしゃぶ」を「枕崎牛のしゃぶしゃぶ」に変更できます。
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天然海老の海老フライ・鶏の唐揚げ・手作りハンバーグ・温野菜・有機ポテトフライ・海老グラタン・にぎり寿司・玉子焼き・お吸い物・季節のフルーツ
※にぎり寿司をおにぎりに変更できます。
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ちびっこ御膳
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ちびっこ御膳
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天然海老の海老フライ・鶏の唐揚げ・手作りハンバーグ・温野菜・有機ポテトフライ・海老グラタン・にぎり寿司・玉子焼き・お吸い物・季節のフルーツ
※にぎり寿司をおにぎりに変更できます。
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天然海老の海老フライ・鶏の唐揚げ・手作りハンバーグ・温野菜・有機ポテトフライ・海老の黄金焼き・海鮮グラタン・にぎり寿司・玉子焼き・お吸い物・季節のフルーツ
※にぎり寿司をおにぎりに変更できます。
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すこやか御膳
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すこやか御膳
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天然海老の海老フライ・鶏の唐揚げ・手作りハンバーグ・温野菜・有機ポテトフライ・海老の黄金焼き・海鮮グラタン・にぎり寿司・玉子焼き・お吸い物・季節のフルーツ
※にぎり寿司をおにぎりに変更できます。
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※海幸盛は「活いか姿造り」か「魚の姿造り」をお選びいただけます。
「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。
「魚の姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料であら汁にいたします。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」はその日の仕入れにより魚種が変わります。本日のおすすめはお気軽にスタッフにお尋ねください。
※時化などの悪天候やその他やむを得ない事情により「活いか」の仕入れが出来ない場合は、「魚の姿造り」をご用意させていただきます。予めご了承ください。
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※海幸盛は「活いか姿造り」か「魚の姿造り」をお選びいただけます。
「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。「魚の姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料であら汁にいたします。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」はその日の仕入れにより魚種が変わります。本日のおすすめはお気軽にスタッフにお尋ねください。
※時化などの悪天候やその他やむを得ない事情により「活いか」の仕入れが出来ない場合は、「魚の姿造り」をご用意させていただきます。予めご了承ください。
四季折々でいかは種類が変わります。きじまでは、その時期一番旨い旬の活いかを姿造りにしてお楽しみいただきます。
きじま名物「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。
※するめいかにはワタ(肝)があり、すりたての本わさびと肝醤油で食べると絶品。
※やりいかは旨み・甘みが強く、柔らかな食感が特徴。やりいかのお刺身はいかの中でも最上級の味わいです。
※剣先いかは抜群の旨味と甘みを持ち、日本近海で80種類ほどいるいかの中でも「活いかの王様」と称されているほどの美味しさです。
※あおりいかは独特のねっとりとした食感と甘みが特徴です。うまみ成分「遊離アミノ酸」の量が国産いかとしてはとび抜けて多く、最高水準の美味しさです。
四季折々でいかは種類が変わります。きじまでは、その時期一番旨い旬の活いかを姿造りにしてお楽しみいただきます。
きじま名物「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。
※するめいかにはワタ(肝)があり、すりたての本わさびと肝醤油で食べると絶品。
※やりいかは旨み・甘みが強く、柔らかな食感が特徴。やりいかのお刺身はいかの中でも最上級の味わいです。
※剣先いかは抜群の旨味と甘みを持ち、日本近海で80種類ほどいるいかの中でも「活いかの王様」と称されているほどの美味しさです。
※あおりいかは独特のねっとりとした食感と甘みが特徴です。うまみ成分「遊離アミノ酸」の量が国産いかとしてはとび抜けて多く、最高水準の美味しさです。
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季節の前菜三種・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理)・土鍋ご飯・デザート
※ 海幸盛は二名様・三名様は「魚の姿造り」、
四名様から「活いかの姿造り」が盛り込まれます。
二名様はお一人様+1,000円(税込1,100円)で、
三名様はお一人様+500円(税込550円)で
「活いかの姿造り」に変更できます。
季節の前菜五種・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理)・土鍋ご飯・デザート
季節の前菜五種・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理二品)・土鍋ご飯・デザート
季節の特別前菜・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理二品)・土鍋ご飯・デザート
※前日までのご予約で承ります。
【非表示】スマホ用
季節の前菜三種・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理)・土鍋ご飯・デザート
※ 海幸盛は二名様・三名様は「魚の姿造り」、四名様から「活いかの姿造り」が盛り込まれます。
二名様はお一人様+1,000円(税込1,100円)で、三名様はお一人様+500円(税込550円)で「活いかの姿造り」に変更できます。
季節の前菜五種・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理)・土鍋ご飯・デザート
季節の前菜五種・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理二品)・土鍋ご飯・デザート
季節の特別前菜・海幸盛・季節の鍋物・
口替り(季節のお魚料理二品)・土鍋ご飯・デザート
※前日までのご予約で承ります。
※海幸会席のご注文は二名様から承ります。
季節の前菜五種・海幸盛・放牧豚の白だしすき鍋・お食事(国産小麦細うどん)・デザート
※海幸盛は二名様・三名様は「魚の姿造り」、
四名様から「活いかの姿造り」が盛り込まれます。
二名様はお一人様+1,000円(税込1,100円)で、
三名様はお一人様+500円(税込550円)で
「活いかの姿造り」に変更できます。
季節の前菜五種・海幸盛・枕崎牛のしゃぶしゃぶ・お食事(国産小麦細うどん)・デザート
※海幸盛は二名様・三名様は「魚の姿造り」、
四名様から「活いかの姿造り」が盛り込まれています。
二名様はお一人様+1,000円(税込1,100円)で、
三名様はお一人様+500円(税込550円)で
「活いかの姿造り」に変更できます。
季節の前菜五種・海幸盛・枕崎牛のすき鍋 有機白みそ仕立て・お食事(国産小麦細うどん)・デザート
※海幸盛は二名様・三名様は「魚の姿造り」、
四名様から「活いかの姿造り」が盛り込まれています。
二名様はお一人様+1,000円(税込1,100円)で、
三名様はお一人様+500円(税込550円)で
「活いかの姿造り」に変更できます。
季節の前菜五種・海幸盛・放牧 かすみ鴨 鴨鍋・お食事(国産小麦細うどん)・デザート
※海幸盛は二名様・三名様は「魚の姿造り」、
四名様から「活いかの姿造り」が盛り込まれています。
二名様はお一人様+1,000円(税込1,100円)で、
三名様はお一人様+500円(税込550円)で
「活いかの姿造り」に変更できます。
※前日までのご予約にて承ります。
季節の前菜五種・海幸盛(活いか姿造り)
海幸鍋 (伊勢海老・はまぐり・旬の貝類・旬の地魚など海の幸を盛り込みます)
お食事(国産小麦細うどん または 自然栽培米と平飼い卵の玉子雑炊)・デザート
季節の前菜五種・海幸盛(活いか姿造り)・天然くえ ちり鍋
お食事(自然栽培米と平飼い卵の玉子雑炊)・デザート
※前日までのご予約で承ります。
※炊きたてをご用意いたしますのでお時間が四十分から五十分程かかります。
※炊きたてをご用意いたしますのでお時間が四十分から五十分程かかります。ご注文いただく場合はお早めにお願い致します
天然海老の海老フライ・鶏の唐揚げ・手作りハンバーグ・温野菜・有機ポテトフライ・海鮮グラタン・にぎり寿司・玉子焼き・お吸い物・季節のフルーツ
※にぎり寿司をおにぎりに変更できます。
天然海老の海老フライ・鶏の唐揚げ・手作りハンバーグ・温野菜・有機ポテトフライ
海老の黄金焼き・海鮮グラタン・にぎり寿司・玉子焼き・お吸い物・季節のフルーツ
※にぎり寿司をおにぎりに変更できます。
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こだわりの焼酎・純米酒やオーガニックワインを豊富にラインナップしております。
※アルコール類をご注文のお客様にはお通し500円(税込 550円)をお付けしております。
● 生ビール 800円(税込 880円)〜
● 白穂乃香 無濾過 980円(税込 1,070円)※みなとみらい店は提供がございません
● 瓶ビール (中瓶) 880円(税込 968円)
● 瓶ビール(小瓶) 680円(税込 748円)
● フランス アルザス産オーガニッククラフトビール『ブレッシング』330㎖ 各1,180円(税込 1,298円)
ブロンド/アンバー/ホワイト/IPA /スタウト
● ノンアルコールビール(小瓶)580円(税込 638円)
● サワー類 600円(税込660円)〜
● 梅酒 680円(税込748円)〜
● ウイスキー シングル980円(税込1078円) 〜
● 日本酒 120㎖ 950円(税込1,045円) 〜
● 焼 酎 グラス750円(税込825円) 〜
● オーガニック白ワイン グラス150㎖ 850円 (税込935円)〜
ボトル 5,500円 (税込6,050円)〜
● オーガニック赤ワイン グラス150㎖ 850円 (税込935円)〜
ボトル 5,900円 (税込6,490円)〜
● オーガニックスパークリングハーフボトル 4,800円(税込5,280円)〜
● オーガニックスパークリングフルボトル 6,000円(税込6,600円)〜
【非表示】PC用
● オーガニックサイダー 500円(税込550円)
● オーガニックストレートジュース 500円(税込550円)
●イタリア産オーガニックソーダ 355㎖ 各850円(税込935円)
● オーガニックホットコーヒー 450円(税込 495円)
● オーガニックアイスコーヒー 480円(税込 528円)
● 奥会津 金山 天然炭酸水 780円(税込 858円)
● 自然栽培 大和茶(ポットでご提供します) 450円(税込495円)
● 有機 中国茶(ポットでご提供します) 450円(税込495円)
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こだわりの焼酎・純米酒やオーガニックワインを豊富にラインナップしております。
※アルコール類をご注文のお客様にはお通し500円(税込 550円)をお付けしております。
● 生ビール 800円(税込 880円)〜
● 白穂乃香 無濾過 980円(税込 1,070円)※みなとみらい店は提供がございません
● 瓶ビール (中瓶) 880円(税込 968円)
● 瓶ビール(小瓶) 680円(税込 748円)
● フランス アルザス産オーガニッククラフトビール『ブレッシング』330㎖ 各1,180円(税込 1,298円)
ブロンド/アンバー/ホワイト/IPA /スタウト
● ノンアルコールビール(小瓶)580円(税込 638円)
● サワー類 600円(税込660円)〜
● 梅酒 680円(税込748円)〜
● ウイスキー シングル 980円(税込1078円) 〜
● 日本酒 グラス120㎖ 950円(税込1,045円) 〜
● 焼 酎 750円(税込825円) 〜
● オーガニック白ワイン グラス 850円 (税込935円)〜
ボトル 5,500円 (税込6,050円)〜
● オーガニック赤ワイン グラス 850円 (税込935円)〜
ボトル5,900円 (税込6,490円)〜
● オーガニックスパークリングハーフボトル 4,800円(税込5,280円)〜
● オーガニックスパークリングフルボトル 6,000円(税込6,600円)〜
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● オーガニックサイダー 500円(税込550円)
● オーガニックストレートジュース 500円(税込550円)
●イタリア産オーガニックソーダ 355㎖ 各850円(税込935円)
● オーガニックホットコーヒー 450円(税込 495円)
● オーガニックアイスコーヒー 480円(税込 528円)
● 奥会津 金山 天然炭酸水 780円(税込 858円)
● 自然栽培 大和茶(ポットでご提供します) 450円(税込495円)
● 有機 中国茶(ポットでご提供します) 450円(税込495円)
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きじまが選んだワインは、香料や着色料はもちろん、合成保存料や人工酵母も無添加。 美味しくて安心・安全な、造り手の想いがつまったヨーロッパの本物のオーガニックワインをご用意しております。
コトーナンテオーガニックスパークリングジュース
各ボトル 750㎖ 3,800円(税込 4,180円)
1943年創業、フランスで最古のオーガニックりんご果樹園として名高い
「Coteaux Nantais コトー・ナンテ」が作る特別なジュース。
食中にぴったりの軽い口当たりとさわやかなのどごしのスパークリングジュースです。
保存料・着色料・砂糖は一切使用していません。
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きじまが選んだワインは、香料や着色料はもちろん、合成保存料や人工酵母も無添加。 美味しくて安心・安全な、造り手の想いがつまったヨーロッパの本物のオーガニックワインをご用意しております。
コトーナンテオーガニックスパークリングジュース
各ボトル 750㎖ 3,800円(税込 4,180円)
1943年創業、フランスで最古のオーガニックりんご果樹園として名高い
「Coteaux Nantais コトー・ナンテ」が作る特別なジュース。
食中にぴったりの軽い口当たりとさわやかなのどごしのスパークリングジュースです。
保存料・着色料・砂糖は一切使用していません。
お届け料理と一緒に
※きじまの
かんたん調理で、本格派。
遺伝子組み換え飼料や抗生物質不使用の平飼い鶏「神山鶏」の手羽を旨みたっぷりの玄米黒酢だれでジューシーに炊き上げました。おつまみはもちろん、日々のおかずにもどうぞ。
●添加物は一切使用しておりません。
みんなが大好きな定番メニューを、きじまが選んだ原材料と無添加の調味料で手作りしました。ご自宅でいつでも蒸したてのいかしゅうまいをお楽しみください。
●添加物は一切使用しておりません。
有機 ・ 自然栽培のじゃがいもとたっぷりチーズが入った手作りの生地で、とろけるチーズを包みました。きじまの長年の人気メニューをぜひご家庭でもお楽しみください。
●添加物は一切使用しておりません。
季節野菜の焚き合わせ
脂のり抜群の大型の天然まぐろのカマだけを贅沢に使用。きじま特性の無添加の煮つけだれで仕上げました。
●添加物は一切使用しておりません。
脂が乗った旬のとろ鯖を自然栽培の完熟梅とともに炊き上げました。鯖の脂と梅の甘酸っぱい風味がご飯と抜群の相性の一品。
●添加物は一切使用しておりません。
厳選した旬のおすすめ天然魚を、きじまの職人技で煮つけます。きじま特製の無添加の煮つけだれで仕上げました。
●添加物は一切使用しておりません。
有機 / 自然栽培の生姜の香り豊かな万能の肉味噌です。そのままでおつまみやご飯のお供にももちろん、アレンジ次第で様々なお料理にお使いいただけます。
●添加物は一切使用しておりません。
広大な放牧地でのびのびと育てられた北海道産の放牧豚のばら肉をきじま秘伝のレシピで柔らかく炊き上げました。日々の食卓を彩るちょっとした”ごちそう”として、ぜひご賞味ください。
●添加物は一切使用しておりません。